2023/1/19
【聚餐前必看！】酒醉頭痛怎麼辦？日本預防宿醉4對策大公開
嗨～大家好！我是世田谷自然食品的小編 Ariel！
明明很討厭宿醉，但每次公司聚餐、春酒或是家庭朋友的聚餐，卻還是喝到不醉不歸？
根據日本調查發現，宿醉的症頭中前三名的分別是「頭痛（52%）」、「腸胃不適（48%）」、「噁心想吐（45%）」，如果隔天得上班的話，根本無心工作吧？
不過，如果觀察喜歡喝酒的日本人，他們總是能在聚餐或酒會的隔天仍然神清氣爽的工作，這其實是因為他們有解酒妙招以及預防酒醉頭痛的方法！
宿醉頭痛的2大原因！
宿醉的痛苦大概嘗過的人都不會想再嘗試，到底為什麼酒醉容易頭痛呢？直接主因當然是飲酒過量！當身體無法完全代謝分解酒精與輕微脫水都會影響身體狀態哦！
原因1.酒精未完全分解
人體在分解酒精的過程中，會產生乙醛這種有毒物質，若殘留在體內就會引起噁心、頭痛。一般來說，肝臟會分解酒精，產生乙酸並流入血液再被分解為二氧化碳與水、排出體外， 幾乎不會出現宿醉的症狀。
然而，如果喝太多或身體狀況不佳就可能導致肝臟無法正常代謝酒精，留在體內的乙醛就會讓人有頭痛、噁心、腸胃不適等症狀。
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此外，根據國民健康署調查，不僅日本，就連台灣都有近半數的人先天缺少酒精代謝酵素「乙醛去氫酶」，因此喝酒便容易出現臉紅、頭痛、頭暈等宿醉症狀！
想知道自己是否為能喝酒的體質？日本還推出「酒精測試貼紙」可以從膚色的變化了解你適合的酒精度數，不過即使沒有酒精測試貼紙，只要有OK繃和酒精一樣可以測試唷！
作法很簡單，在OK繃的紗布位置滴上2-3滴70％酒精，並貼在前臂內側的皮膚上，等待7分鐘後撕開OK繃觀察皮膚顏色變化，沒有變化則貼回去，再等10分鐘。沒有變化就代表是可以喝酒的體質哦！
原因2.輕微脫水
當身體脫水時，會試圖使用原本應該供給大腦的水分，導致頭痛、頭暈等問題。一般人往往會誤以為喝酒時攝取不少水分，卻忽略了酒精和咖啡一樣有利尿作用，所以無論喝了多少酒，大部分的水分都會以尿液形式排出。
再加上，下酒菜大多重鹹重口味，會更容易感到口渴，讓你喝更多的酒水，反而更頻繁地去廁所。
愛喝酒的日本人快速解酒4秘訣
相信大家都知道日本人經常需要應酬，但同樣隔天都要上班，為什麼他們都不會頭痛，還能神清氣爽的工作呢？
秘訣1. 大量補充水分
由於酒精的利尿作用會讓身體缺水，同時，肝臟分解酒精也需要大量的水，因此，有宿醉頭痛的人一定要大量補充水分！
需要注意的是，應避免飲用含咖啡因的茶或咖啡，含咖啡因的飲品也有利尿作用，反而會造成反效果。也不建議只喝開水，最好是飲用運動飲料或加入適量的鹽，能有助於肝臟運作與水分吸收。
秘訣2. 蜆味噌湯
蜆俗稱蜊仔，蜆的成份中包含能幫助肝臟加速分解乙醛毒素的「鳥胺酸」與牛磺酸、甲硫胺酸、胱胺酸等蛋白質，不僅能促進肝功能運作，還能幫忙分解在血液中的毒素。此外，內含的維生素B2與礦物質也有助於肝臟解毒，維持血液的健康與促進肝臟運作。
將蜆加入味噌湯僅能增強蜆與味噌湯均有的必要胺基酸作用外，味噌所含的異黄酮、皂素、卵磷脂和乳酸菌等物質能與蜆的成分共同作用，讓人能更快從宿醉狀態中恢復！
秘訣3. 薑黃
薑黃中的薑黃素能預防、緩減宿醉以及減輕發炎症狀的效果，有助改善頭痛與腸胃不適。儘管通常是在喝酒前飲用，不過在飲酒後立即攝取，也能促進酒精的分解。
然而，毫無節制得食用薑黃，反而有可能會對身體造成傷害，因此要記得遵照包裝上所註記的使用量喔！
秘訣4. 穴道按摩
透過按摩手掌中間的健理三針區、用力按壓位於大拇指側邊骨頭突出的魚際穴，加速酒精與乙醛分解代謝、並排出乙醛等有毒物質。
也可以以拇指按壓頭部耳尖上方兩指寬的的率谷穴，能舒緩宿醉的噁心感與頭痛困擾哦！建議持續按壓5秒鐘放開的動作達3分鐘較有效果！
宿醉預防對策！聚會隔日也神清氣爽
最後，有什麼方法能不再經歷宿醉的痛苦，又能開心暢飲呢？
首先，必須先了解自己的極限，儘管因人而異，不過體重60～70公斤的人每小時能分解5-7克酒精量，換算一罐500毫升的啤酒（酒精量約20克）大約需要3-4小時才能被分解。
根據世界衛生組織研究，一般來說，每位男性每天可攝取的酒精量不超過25克，而女性因為代謝較慢，可攝取酒精量約為15克，因此，如果飲用超過的量，就很可能酒醉哦！那有什麼方法，能預防宿醉呢？
①開喝前：避免空腹
如果空腹飲酒，由於沒有水或食物的阻隔，酒精直接被胃吸收，便無法被肝臟代謝。因此，在喝酒前吃東西、喝水能減緩酒醉的速度，而牛奶或優酪乳因含有脂肪能保護胃，同時減緩酒精的吸收！另外，可以在喝酒前的30分鐘飲用薑黃等營養飲品，也能幫助酒精的分解。
②開喝時：搭配食物與溫水
在喝酒時，有意識得搭配如起司等含有脂肪、蛋白質等食物，有助於肝臟分解酒精，也建議多吃富含膳食纖維的蔬菜，當作腸胃的緩衝，降低酒精的吸收效率。
此外，交互飲用酒與溫水，不僅能防止酒精引起的脫水、稀釋血液中的酒精濃度，也能消除口中氣味，讓你更能品嚐到酒的美味哦！
③結束後：大量補充水分
即使在聚餐中已經喝很多水了，但肝臟分解需要水，酒精的利尿作用也會讓你大量失水，因此在聚會結束後也要記得補充水分。
有些人在喝酒後會讓自己睡覺，但如果立刻躺平，酒精在體內循環反而會讓人更容易醉，導致宿醉變得更加嚴重。
這次和大家分享日本人解酒及預防宿醉的方法，如果你也想開心享受聚餐，不妨試試以上的方法吧！希望大家都能在享受美酒的同時，隔天也能迅速恢復活力！
